Menu ☰
Speisen & Getränke
Alle Speisen und Getränke auf einen Blick. Tagesangebote und einzelne Jahrgänge können abweichen.
Sezónne odporúčaniaSezónne odporúčania
Milí hostia
Odteraz pre vás pripravujeme výdatné sezónne špeciality z našej kuchyne.
Chrumkavá kačica
Len cez víkend
Klasická, výdatná a čerstvo pripravená v našej kuchyni.
Sezónne jedlá z diviny
V ponuke každý deň
Vyberané a obmieňané špeciality podľa ročného obdobia.
¼ husi
Na predobjednávku
Objednajte si, prosím, s dostatočným predstihom.
PolievkyPolievky
Silný hovädzí vývar
S čerstvými palacinkovými rezancami.
Polievka dňa
Náš šéfkuchár pre vás navyše každý deň pripravuje špeciálnu polievku dňa!
PredkrmyPredkrmy
Domáca bruschetta
S marinovanými kockami paradajok na opečenom bielom chlebe.
Burrata Caprese
Burrata na šťavnatých plátkoch kríčkových paradajok.
Burrata trio
Malý výber predkrmov s burratou, melónom a tenučkými plátkami parmskej šunky.
VegetariánskeVegetariánske
Allgäuské syrové špecle
S roztopeným ementálom a praženou cibuľkou výraznej chuti.
Linguine s opečenými sezónnymi hubami
So štipkou cesnaku a čerstvými hoblinkami originálneho Parmigiana z Bologne.
Zeleninová panvička
Grilovaná a varená sezónna zelenina s grilovaným údeným tofu, chrumkavými zemiakmi a šampiňónmi, ozdobená kyslou smotanou.
ŠalátyŠaláty
Naše šaláty
Pestré šaláty, vždy čerstvo pripravené z vybraných regionálnych surovín od tradičných výrobcov, podávané s čerstvým chlebom a naším nezameniteľným domácim dresingom!
Prílohový šalát
Chrumkavé sezónne šaláty podávané v miske s domácim balzamikovým dresingom.
Šalát z dachauského trhu
Chrumkavý listový šalát s grilovanými morčacími pásikmi a praženými tekvicovými semienkami.
Šalát šéfkuchára
Chrumkavý listový šalát s jemnými pásikmi hovädzej roštenky a hubami opečenými na panvici.
Šalát „GNT“
Grilované veľké krevety jemne dochutené cesnakovým olejom na veľkom pestrom šaláte.
Šalát s kuracími špízmi
Chrumkavý listový šalát s marinovanými kuracími špízmi v arašidovo-sójovej omáčke a domácim dresingom.
Ľahké jedláĽahké jedlá
Morčací rezeň v kukuričných lupienkoch
S korenisto-sladkou kari omáčkou a čerstvo uvarenou ryžou basmati.
Tafelspitz – varené hovädzie
Varené hovädzie v chrenovo-pažítkovej omáčke s varenými zemiakmi a zeleninovou zmesou.
Z panvice a griluZ panvice a grilu
Roláda kráľa Ľudovíta
Bravčová panenka plnená krémovým syrom Philadelphia, šunkou a nadrobno nasekanými nakladanými uhorkami, zrolovaná, obaľovaná a vyprážaná, s domácou vínnou remuládovou omáčkou a opekanými zemiakmi. Pri veľkom návale, žiaľ, roládu kráľa Ľudovíta v jedálnom lístku neponúkame.
Trio medailónikov so špecľami
Tri rôzne mäsové medailóniky s maslovými špecľami a hubovou omáčkou.
Mníchovský rezeň
Bravčový rezeň s čerstvým chrenom a horčicou, obaľovaný, s domácimi opekanými zemiakmi.
Teľacia pečeň na berlínsky spôsob
S jemnou omáčkou, zemiakovou kašou, praženou cibuľkou a dusenými plátkami jabĺk.
Špíz lúpežníka Kneißla
Tri rôzne grilované medailóniky s paprikovou zeleninou, opekanými zemiakmi a praženou cibuľkou.
Pravý viedenský rezeň z teľacieho mäsa
S opekanými zemiakmi a brusnicami.
Hovädzia roštenka s cibuľkou
Z argentínskej hovädzej roštenky, opečená doružova, s fazuľkami so slaninou, opekanými zemiakmi a chrumkavou praženou cibuľkou.
OdporúčanieOdporúčanie
Bravčový rezeň s hranolčekmi
Náš rezeň, známy ďaleko za hranicami okresu: obaľovaný bravčový rezeň s hranolčekmi.
RybyRyby
Dozlata grilované filé zo zubáča
S ľahkou citrónovou omáčkou, varenými zemiakmi a korenenou zeleninovou zmesou.
Domáce špenátové rizoto
S grilovanými veľkými krevetami.
Pstruh na mlynársky spôsob
S petržlenovými zemiakmi.
Rybie špeciality
Náš šéfkuchár často pripravuje aj ďalšie rybie špeciality. Informujte sa u obsluhy!
DezertyDezerty
Vanilková zmrzlina s horúcim lesným ovocím
Bourbonská vanilková zmrzlina s horúcim lesným ovocím a šľahačkou.
Nougatino
Jemná nugátová zmrzlina preliata kvalitným espressom a Baileys.
Jablková štrúdľa
Ako od babičky, čerstvo z rúry, s vanilkovou omáčkou a ozdobená čerstvým ovocím.
Pistáciové suflé
S domácim rozvarom z lesného ovocia.
AperitívAperitív
Hugo0,25 l
Prosecco, čerstvá mäta, limetky, sirup z bazových kvetov, ľad a sóda.
Aperol Spritz0,25 l
Prosecco, sóda, Aperol a pomaranč.
Martini Bianco5 cl
Martini Rosso5 cl
Pohár prosecca0,1 l
Pohár prosecca so sirupom z bazových kvetov0,1 l
Campari Orange0,2 l
DigestívyDigestívy
Ramazzotti2 cl
Hruškovica Williams2 cl
Malinovica2 cl
Ovocná pálenka2 cl
Jubi2 cl
Jubilejný akvavit
Horcová pálenka2 cl
Bylinná pálenka Bärwurz2 cl
Vodka „Absolut“2 cl
Gordon’s Gin2 cl
Grappa di Brunello2 cl
Ouzo2 cl
Destiláty a likéryDestiláty a likéry
Rum2 cl
Asbach Uralt2 cl
Rémy Martin V.S.O.P.2 cl
Jack Daniel’s2 cl
Whiskey z Tennessee.
Jägermeister2 cl
Peach2 cl
Broskyňový likér.
Čerešňový likér2 cl
Baileys2 cl
Írsky smotanový likér.
PivoPivo
Čapované svetlé pivo Hacker-Pschorr Bräu0,5 l
Malé pivo0,25 l
Malé pivo.
Litrové svetlé pivo1,0 l
Radler 0,5 l0,5 l
Radler 1 l1,0 l
Tmavé pivo0,5 l
Z fľaše.
Hacker-Pschorr Bräumeister Pils0,33 l
Čapované pšeničné pivo Hacker-Pschorr Bräu0,5 l
Tmavé pšeničné pivo0,5 l
Ľahké pšeničné pivo0,5 l
Nealkoholické pivo0,5 l
Nealkoholické, z fľaše.
Mohren0,5 l
Pšeničné pivo s kolou.
Pšeničné pivo s limonádou 0,5 l0,5 l
Pšeničné pivo s limonádou 1 l1,0 l
Vínny strikVínny strik
Malý vínny strik0,25 l
Biely alebo červený strik, nesladený alebo sladký.
Veľký vínny strik0,5 l
Biely alebo červený strik, nesladený alebo sladký.
VínoVíno
Ročníky našich vín
Na ročníky našich vín sa môžete opýtať obsluhy.
Pinot Grigio delle Venezie0,2 l
Biele víno, suché.
Chardonnay delle Venezie0,2 l
Biele víno, suché.
Volkacher Kirchberg0,2 l
Biele víno, suché.
Valdadige Rosato Ca Ernesto0,2 l
Ružové víno, suché.
Merlot delle Venezie Ca Ernesto0,2 l
Červené víno, suché.
Cabernet Sauvignon Ribaupierre0,2 l
Červené víno, suché.
Primitivo Salento0,2 l
Červené víno, suché.
NealkoholickéNealkoholické
Coca-Cola0,2 l
Fanta Orange0,2 l
Citrónová limonáda0,2 l
Spezi0,4 l
Zmes koly a pomarančovej limonády.
Džús so sódou0,4 l
Jablko, pomaranč, baza, ríbezľa, čerešňa alebo grapefruit.
Schweppes Bitter Lemon0,2 l
Schweppes Tonic Water0,2 l
Ľadový čaj Lipton0,5 l
Stolová voda0,5 l
Minerálna vodaMinerálna voda
Minerálna voda Adelholzener – malá0,5 l
Prírodná minerálna voda.
Minerálna voda Adelholzener – veľká0,75 l
Prírodná minerálna voda.
Neperlivá voda Adelholzener – malá0,5 l
Neperlivá minerálna voda.
Neperlivá voda Adelholzener – veľká0,75 l
Neperlivá minerálna voda.
Teplé nápojeTeplé nápoje
Espresso
Dvojité espresso
Espresso Macchiato
S mliečnou penou.
Cappuccino
S mliečnou penou.
Veľká káva s mliekom
Šálka kávy
Veľká šálka kávy
Pohár čaju
Rôzne druhy.
Zusatzstoffe: 1 Farbstoffe · 2 Glutamat · 3 Geschmacksverstärker · 4 Koffein · 5 Antioxidationsmittel · 6 Chinin. Beilagenänderung: 1,50 €.Allergens: A gluten · B crustaceans · C eggs · D fish · E peanuts · F soy · G milk · H nuts · I celery · J mustard · K sesame · N molluscs
Additives: 1 colouring · 2 glutamate · 3 flavour enhancer · 4 caffeine · 5 antioxidant · 6 quinine. Side-dish change: €1.50.